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    奶茶連鎖加盟_開一家普通的奶茶店需要什麽設備

    作者:奶茶連鎖加盟 日期:2020-06-04 點擊:295
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    開一家普通的奶茶店需要什麽設備(奶茶連鎖加盟


    隨著人們生活水平的提升,奶茶行業也迎來了如火如荼的發展。在一二線城市,高端奶茶品牌層出不窮,這些奶茶店一般麵積較大,裝修高檔,產品價格高,生意也非常火爆。然而對於大多數創業者來說,開一家普通的奶茶店或許是更好的選擇。下麵小編來介紹下開一家普通的奶茶店的設備清單。


    一、收銀機。要配備收銀係統使用。


    許多小店由於預算緊張,會忽略掉這一塊。但是手工收銀經常出現漏單、錯賬、賬目不清晰的弊端,不利於店鋪經營。因此有條件的話還是購置一台收銀機,配合收銀係統,一方麵減少客人結賬等待時間,提高店鋪服務質量,另一方麵店鋪賬目也會更清晰。

    二、操作台。操作台一般和冰櫃、水槽冰槽組合起來。材質推薦大家選用304不鏽鋼。

    冷藏櫃、冷凍櫃:用於儲存各種需要冷藏或冷凍保存的奶茶原料,在奶茶店十分重要。冷藏櫃和冷凍櫃的製冷係統由四個基本部分組成,即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器。水槽、冰槽:水槽和冰槽的尺寸和個數都可以定製。一般奶茶店會配一到兩個水槽,一個冰槽。水槽位置設計在冷藏櫃或冷凍櫃的壓縮機部位,可以節省櫃體儲物空間。冰槽帶有加厚發泡材質,可以保溫,用於把製冰機的冰移到台麵儲存,方便操作用冰。冰槽也可以選擇不配。水龍頭:分為普通水龍頭和淨水水龍頭。普通水龍頭是和水槽一起配的,要用於清洗各種器具杯子。淨水水龍頭和淨水器連接。

    熊貓奶蓋.jpg

    三、製冰機。分為一體式製冰機和分體式製冰機。


    普通奶茶店建議購買一體式製冰機。一體式製冰機既可以和吧台組合成整體台麵,也可以嵌入在水吧台裏麵的。不但節省空間還大大提高了吧台的操作實用性,提高了店鋪的整齊度,特別適合空間較小的門店使用。產冰量在60-120KG/24小時,冰桶的儲冰量有20-40KG,能滿足的客流量是100-200人次。當然如果選址地段旺,客流量超過這個範圍的話,就需要購買製冰量較大的分體式製冰機。

    四、開水機。

    茶飲店須常備開水,許多粉類奶茶原料要用開水才能化開。人工燒開水跟不上使用,建議配備開水機。

    五、 果糖定量機。作用是設置定量的果糖,為製作奶茶等飲料提高效率。

    如果沒有果糖定量機,人工用量杯測糖不僅非常麻煩而且很不精準,會導致飲品口感不一致。所以建議一些追求口碑宣傳的奶茶店使用果量機。可以使每杯飲品標準化起來。

    六、 冰沙機,萃茶機(奶茶連鎖加盟


    也叫食物料理機,最重要的構成部分就是刀片與馬達。刀片的好壞,決定了這台沙冰機的性能。一般的沙冰機價格在300元,但好的沙冰機價格可以達到上萬。當然沙冰機除了做冰沙,還能做出更原生態的飲料,比如:果汁、果泥等。建議大家在開店時候最少選購一至兩台。如果店裏麵有奶蓋係列,那麽冰沙機打奶蓋也是一個非常的選擇。

    七、商用淨水器

    奶茶店不能直接使用自來水,自來水含雜質較多,泡出來的茶底會有苦澀感,會極大影響整杯飲品的質量和口感。因此一台淨水器也是必要的,是如今奶茶店的必需設備之一,

    八、封口機

    自動封口機操作輕鬆方便,不需要什麽技巧,生手也可以熟練操作,封口質量也優於手動式奶茶封口機,封口速度可達到450杯/每小時。

    奶茶連鎖加盟_以上就是開奶茶設備清單,開一家普通的奶茶店購買這些設備差不多就夠用了。此外還有一些常用工具,包括:打蛋器、保溫桶、珍珠盆、手動切片機、精準電子秤、計時器、注塑杯架、手動壓汁器、吧勺、雪克杯、撒粉罐、過濾網、珍珠勺、檸檬錘、拉茶袋、各種量杯、果汁擠瓶、果粉勺、冰鏟、果粉盒等,可以根據自己需要購買。